Chiến Phan

Thứ Hai, 8 tháng 7, 2024

[Sách] Lịch sử 6 thức uống - A History of the world in 6 glasses - Tom Standage


Nhân những ngày cuối trước khi nghỉ việc, anh chàng đồng nghiệp cùng phòng, mời nó ở một cafe Starbuck reserve, bản thân đấm chìm trong suy tưởng về hành trình trải nghiệm của cafe ở một thời hiện tại. Bản thân hiểu rằng điều đó là chưa đủ với thức uống.

"A History of the World in 6 Glasses" của Tom Standage là một tác phẩm hấp dẫn và độc đáo, khám phá lịch sử của thế giới thông qua sáu loại đồ uống: bia, rượu vang, rượu mạnh, cà phê, trà và Coca-Cola. Standage sử dụng các thức uống này như một lăng kính để xem xét các biến cố lịch sử, văn hóa và kinh tế quan trọng của nhân loại.

Bia:

"Bia không chỉ là một đồ uống; nó là một công cụ của nền văn minh. Từ những ngày đầu của nền nông nghiệp, bia đã đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình xã hội và văn hóa loài người."

Bia được xem là một trong những yếu tố thúc đẩy sự phát triển của các nền văn minh sớm ở vùng Lưỡng Hà và Ai Cập. Việc sản xuất và tiêu thụ bia không chỉ tạo ra một hình thức kinh tế mới mà còn giúp xây dựng các mối quan hệ xã hội và chính trị trong cộng đồng.

Rượu vang:

"Rượu vang là một biểu tượng của sự sang trọng và quyền lực trong suốt lịch sử. Nó không chỉ là một thức uống mà còn là một phương tiện để xây dựng và củng cố mối quan hệ xã hội và chính trị."

Rượu vang đã được sử dụng trong các buổi tiệc của giới quý tộc và các sự kiện ngoại giao, từ Hy Lạp cổ đại đến La Mã và sau này ở châu Âu. Việc sử dụng rượu vang trong các nghi lễ tôn giáo và quốc gia đã giúp củng cố quyền lực của giới cầm quyền và tạo ra các liên minh chính trị.

Rượu mạnh:

"Rượu mạnh đã thay đổi thế giới không chỉ vì nó là một loại đồ uống mạnh mẽ, mà còn vì nó là một phương tiện thương mại quan trọng trong thời kỳ khám phá và thuộc địa hóa."

Rượu mạnh, như rum và whisky, đã trở thành một phần quan trọng trong thương mại ba bên giữa châu Âu, châu Phi và châu Mỹ. Việc buôn bán rượu mạnh đã góp phần vào sự phát triển của thuộc địa và ảnh hưởng đến các chính sách thương mại và kinh tế của các đế quốc châu Âu.

Cà phê:

"Cà phê là nhiên liệu cho sự khai sáng. Những quán cà phê đã trở thành trung tâm của trí tuệ và sự đổi mới, nơi mà những ý tưởng lớn được sinh ra và tranh luận."

Cà phê và các quán cà phê đã đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phong trào khai sáng ở châu Âu. Các quán cà phê trở thành nơi gặp gỡ của các nhà triết học, nhà khoa học và nhà chính trị, nơi mà các ý tưởng mới về tự do, dân chủ và khoa học được thảo luận và lan truyền.

Trà:

"Trà không chỉ là một thức uống ấm áp; nó là biểu tượng của sự kết nối giữa Đông và Tây, một sản phẩm của giao thương và sự thay đổi văn hóa."

Trà đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của Đế quốc Anh. Việc buôn bán trà với Trung Quốc và sau đó là sản xuất trà ở Ấn Độ đã giúp củng cố quyền lực kinh tế và chính trị của Anh. Cuộc Chiến Trà ở Mỹ cũng là một sự kiện quan trọng dẫn đến Cách mạng Mỹ và sự hình thành của nước Mỹ hiện đại.

Coca-Cola:

"Coca-Cola không chỉ là một loại nước ngọt; nó là biểu tượng của toàn cầu hóa và sức mạnh mềm của Mỹ. Nó đã vượt qua biên giới quốc gia và trở thành một phần của văn hóa phổ biến toàn cầu."

Coca-Cola trở thành biểu tượng của văn hóa Mỹ và sự phát triển của toàn cầu hóa sau Thế chiến II. Sự phổ biến của Coca-Cola không chỉ phản ánh sức mạnh kinh tế của Mỹ mà còn ảnh hưởng đến chính sách ngoại giao và văn hóa của các quốc gia trên toàn thế giới.

Tom Standage đã viết một cuốn sách không chỉ thú vị mà còn rất bổ ích. Bằng cách sử dụng sáu loại đồ uống để kể lại lịch sử của thế giới, ông đã mang đến một góc nhìn mới mẻ và sáng tạo về những sự kiện và thay đổi quan trọng trong lịch sử loài người. Tác giả đã thành công trong việc kết hợp giữa khoa học, văn hóa và lịch sử để tạo ra một câu chuyện liền mạch và cuốn hút.

"A History of the World in 6 Glasses" là một cuốn sách tuyệt vời dành cho những ai yêu thích lịch sử và muốn khám phá những góc nhìn độc đáo về cách mà các yếu tố nhỏ bé có thể ảnh hưởng đến toàn bộ nền văn minh. Với những trích dẫn sâu sắc và cách kể chuyện hấp dẫn, cuốn sách chắc chắn sẽ để lại ấn tượng mạnh mẽ và truyền cảm hứng cho người đọc.

***

In the last days before leaving his job, a colleague invited him to a Starbucks Reserve, where he found himself immersed in contemplation about the journey of coffee in the present time. He understood that this was not enough with the drink.

"A History of the World in 6 Glasses" by Tom Standage is a fascinating and unique work that explores the history of the world through six beverages: beer, wine, spirits, coffee, tea, and Coca-Cola. Standage uses these drinks as a lens to examine significant historical, cultural, and economic events of humanity.

Beer:

"Beer is not just a beverage; it is a tool of civilization. From the early days of agriculture, beer has played a crucial role in shaping human society and culture."

Beer is considered one of the factors that propelled the development of early civilizations in Mesopotamia and Egypt. The production and consumption of beer not only created a new economic form but also helped build social and political relationships within communities.

Wine:

"Wine has been a symbol of luxury and power throughout history. It is not just a drink but also a means to build and strengthen social and political relationships."

Wine has been used in aristocratic parties and diplomatic events, from ancient Greece to Rome and later in Europe. The use of wine in religious and national ceremonies has helped consolidate the power of the ruling class and create political alliances.

Spirits:

"Spirits changed the world not just because they are powerful beverages but because they became important trade commodities during the age of exploration and colonization."

Spirits, such as rum and whiskey, became a crucial part of the triangular trade between Europe, Africa, and the Americas. The trade of spirits contributed to the development of colonies and influenced the trade and economic policies of European empires.

Coffee:

"Coffee is the fuel of the Enlightenment. Coffeehouses became centers of intellect and innovation, where great ideas were born and debated."

Coffee and coffeehouses played a significant role in promoting the Enlightenment movement in Europe. Coffeehouses became meeting places for philosophers, scientists, and politicians, where new ideas about freedom, democracy, and science were discussed and spread.

Tea:

"Tea is not just a warm beverage; it is a symbol of the connection between East and West, a product of trade and cultural exchange."

Tea played an important role in the development of the British Empire. Trade in tea with China and later tea production in India helped consolidate Britain's economic and political power. The Boston Tea Party was also a significant event leading to the American Revolution and the formation of modern America.

Coca-Cola:

"Coca-Cola is not just a soft drink; it is a symbol of globalization and America's soft power. It has crossed national borders and become a part of global popular culture."

Coca-Cola became a symbol of American culture and the development of globalization after World War II. The popularity of Coca-Cola not only reflects America's economic power but also influences the foreign policies and cultures of nations around the world.

Tom Standage has written a book that is not only interesting but also very informative. By using six beverages to recount the history of the world, he provides a fresh and creative perspective on significant events and changes in human history. The author successfully combines science, culture, and history to create a coherent and captivating narrative.

"A History of the World in 6 Glasses" is an excellent book for those who love history and want to explore unique perspectives on how small elements can influence the entire civilization. With profound quotes and an engaging storytelling style, the book is sure to leave a strong impression and inspire readers.

https://doisales.com.vn/index.php/2024/07/09/sach-lich-su-6-thuc-uong-a-history-of-the-world-in-6-glasses-tom-standage/

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

[Nhật ký của cha] Merci, ông già & con chữ

  Ai rồi cũng phải lớn! Ông già nhận ra điều đó khi ngồi ly trà cúc còn ủ hơi nóng ở một đêm cuối hạ, lắng nghe thằng nhóc Merci nói bằn...