[Sách] Wabi - Sabi Welcome - Julie Pointer Adams

"Đó là việc sẵn sàng chấp nhận tổn thương để mọi người bước vào cuộc sống của ta kể cả khi điều đó có thể mang lại sự bất tiện hay bừa bộn"

Bản thân lựa chọn quyển sách vì 2 điều: một là tên tác giả trùng với tên đứa con gái của nó "Julie" - cái tên gợi lên sức sống, hai là thuật ngữ "Wabi - Sabi" khiến nó tò mò.

“Chào đón ai đó không nằm ở chiếc khăn trải bàn hay món ăn cầu kỳ. Mà nằm ở sự hiện diện thật lòng, sự chăm chút bằng cả trái tim.”

(Julie Pointer Adams)

Wabi-Sabi là một triết lý sống của người Nhật, đề cao vẻ đẹp của sự không hoàn hảo, tính chất tạm thời, và sự giản dị đến tận cùng. Trong Wabi-Sabi Welcome, Julie Pointer Adams không cố gắng dạy bạn làm tiệc theo kiểu Tây, cũng chẳng đưa ra công thức sắp xếp bàn ăn sang chảnh. Thay vào đó, cô thủ thỉ về một cách sống – nơi sự tiếp đãi không đến từ vật chất, mà đến từ tâm thế mở lòng.

Là một gã quan tâm nhiều đến việc "học cách sống" nên thuật ngữ mới thường thu hút. Đọc để bắt đầu phát hiện ra Wabi-Sabi là "tôn vinh vẻ đẹp của sự không hoàn hảo". "Đó còn là sự sẵn lòng, việc dễ dàng đạt được niềm vui thay vì chỉ trích, hoài nghi hay lo sợ."

Nhật Bản - Đan Mạch - California - Pháp - ý là những nơi với cách sống khác nhau được tác giả đưa vào cùng những hình ảnh minh họa bắt mắt với các công thức nấu ăn mà tác giả đã trãi qua

Tiếp đãi không phải để "gây ấn tượng", mà là để "kết nối"

Tác giả dẫn ta qua năm quốc gia – Nhật Bản, Đan Mạch, California (Mỹ), Pháp và Ý – nơi cô từng trải nghiệm những buổi gặp gỡ ấm áp, mộc mạc. Mỗi nơi một phong cách, nhưng điểm chung là: chủ nhà không cố hoàn hảo, họ chỉ cố chân thành.

“Wabi-Sabi là khi bạn mời bạn bè đến nhà dù nhà hơi bừa, bánh hơi cháy, và bạn thì hơi mệt – nhưng mọi người vẫn cảm thấy được yêu thương.”

Bữa ăn là cơ hội để hiện diện

Ở Đan Mạch, người ta gọi đó là “hygge” – sự ấm áp trong những điều đơn giản. Ở Nhật là “ichigo ichie” – khoảnh khắc chỉ đến một lần trong đời. Và trong quyển sách này, Julie như nhắc ta: đừng chờ mọi thứ hoàn hảo mới mời ai đó đến nhà. Vì điều quý giá nhất không phải đồ ăn, mà là sự hiện diện trọn vẹn.

“Không phải mọi thứ đều phải đúng chỗ. Mà là bạn có mặt – đúng lúc và đúng cách.”

Một quyển sách nên đọc chậm và để thấm

Wabi-Sabi Welcome không chỉ có chữ, mà còn có những bức ảnh tuyệt đẹp – chụp những căn bếp đầy ánh nắng, những buổi picnic lộng gió, hay bàn ăn đơn sơ giữa thiên nhiên. Đó không chỉ là hình ảnh, mà là lời nhắc: đẹp không nằm ở hình thức, mà ở cảm xúc mà bạn tạo ra cho người khác.

“Tiếp đãi là một hành động đầy lòng trắc ẩn – nơi bạn tạo ra không gian cho người khác được là chính mình.”

"Wabi-Sabi Welcome" không nói bạn nên sống như thế nào. Nó chỉ khẽ gợi ý: có một cách sống khác – nhẹ nhàng hơn, mộc mạc hơn, nhưng cũng đầy tình hơn.

***

It’s about being willing to accept vulnerability—allowing others into your life even when it brings inconvenience or a bit of mess.

I picked up this book for two reasons: first, because the author shares the same name as my daughter—Julie, a name that always evokes vitality in me. Second, because the term “Wabi-Sabi” sparked a quiet curiosity.

“Welcoming someone has nothing to do with fancy tablecloths or elaborate dishes. It’s about showing up fully, and caring with your whole heart.”

— Julie Pointer Adams

Wabi-Sabi is a Japanese life philosophy that honors the beauty of imperfection, the transient nature of things, and radical simplicity. In Wabi-Sabi Welcome, Julie Pointer Adams doesn’t try to teach you how to throw a Western-style dinner party, nor does she hand you a guide to perfect table settings. Instead, she gently shares a way of life—one where hospitality springs not from material abundance, but from an open-hearted spirit.

As someone deeply interested in “learning how to live,” I’ve always been drawn to new terms and ideas. Reading this book made me realize that Wabi-Sabi is about celebrating the imperfect.

“It’s also about willingness—about finding joy more easily, rather than giving in to criticism, doubt, or fear.”

Japan – Denmark – California – France – Italy: five cultures, each with a distinct way of living, are brought together through Julie’s gentle lens, paired with evocative images and simple recipes she gathered through experience.

Hospitality is not about impressing; it’s about connecting.

Julie guides us through warm, unpretentious gatherings in each of these places. The common thread? The hosts don’t strive for perfection—they simply strive to be genuine.

“Wabi-Sabi is when you invite friends over even though the house is a bit messy, the cake’s a little burnt, and you’re kind of tired—but everyone still feels loved.”

A meal is an opportunity to be present.

In Denmark, they call it hygge—the warmth found in simple things. In Japan, it’s ichigo ichie—a moment that comes only once in a lifetime. And in this book, Julie gently reminds us: don’t wait for things to be perfect before inviting someone over. What’s most valuable is not the food—it’s your wholehearted presence.

“Not everything needs to be in place. What matters is that you are.”

A book to be read slowly—and absorbed deeply.

Wabi-Sabi Welcome is not just filled with words, but with beautiful imagery—sun-drenched kitchens, breezy picnics, and rustic tables set under open skies. These are more than just photographs—they’re reminders that true beauty isn’t in how things look, but in how they feel.

“Hospitality is an act of deep compassion—a way of creating space for others to feel safe simply being themselves.”

Wabi-Sabi Welcome doesn’t tell you how to live. It just quietly suggests:

There’s another way—a gentler, humbler, and more heartfelt one.